Lekkere ontbijttaart voor het hele gezin. Al in 30 minuten op tafel!
Benodigdheden
- 200 gram Écht Pien granola
- 3 el kokosolie
- 100 ml honing
- 1 eiwit
- 300 gram dikke turkse of griekse yoghurt
- 1 citroen
Voor de garnering:
- Mango
- Granaatappelpitjes
- Blauwe bessen
- Sinaasappel
- of ander vers fruit
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 175 graden
2. Smelt de kokosolie op laag vuur en roer de helft van de honing erdoor. Haal de pan van het vuur en roer de granola erdoor. Zorg dat de granola er goed doorheen zit. Het moet een beetje glanzen. Roer dan het eiwit erdoor.
3. Druk het mengsel stevig in een taartvorm en bak 20 minuten in de oven.
4. Na 20 minuten de bodem goed laten afkoelen.
5. Voor de vulling meng je de yoghurt met de honing en het sap van de citroen.
6. Schep het mengsel op de taartbodem en maak de taart af met vers fruit.
Reactie plaatsen
Reacties
Lijkt me super lekker!
Doe mij maar zo'n zakje, dan ga ik de taart eens proberen
Dikke kus 💋
Je vriendinnetje
Vandaag ons kerstcadeau in de praktijk gehad!
Stiekem al geproefd echt super lekker.
Zelfs om zo op te smikkelen 😇😇
Heb voor de tweede keer Granola besteld. Heerlijk zo’n gezond ontbijt. Zo begin ik gezond en vol energie aan de dag.
Die ontbijttaart ga ik vast en zeker ook proberen maar dat is meer iets voor het weekend als ik meer tijd heb.
Ik geef de granola van PIEN een dikke TIEN!